燒了那么多錢(qián)，為啥好像還沒(méi)有走得通的生鮮模式？-漢邦物流

漢邦物流（24小時(shí)熱線4008811256;021-56488708;15901928822）上海到西藏精準(zhǔn)卡班運(yùn)輸最優(yōu)惠，最快捷，服務(wù)最周到安全的專線之一，漢邦物流、上海浦東倉(cāng)儲(chǔ)物流、物流運(yùn)輸、專線貨運(yùn)、公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸。燒了那么多錢(qián)，為啥好像還沒(méi)有走得通的生鮮模式？

生鮮電商的九大硬傷，生鮮電商路在何方？我正在生鮮電商創(chuàng)業(yè)路上前行。相對(duì)于前幾年，生鮮電商已經(jīng)沒(méi)有那么火爆了。拿到投資的很多，快速擴(kuò)張的也有很多。燒了那么多錢(qián)，但也許并沒(méi)有出現(xiàn)真正走得通的生鮮電商模式。越痛苦越反思，看多了關(guān)于各家生鮮電商的新聞，參加了一些互聯(lián)創(chuàng)業(yè)的大會(huì)，找了一些生鮮行業(yè)里的朋友們交流。雖然沒(méi)有最終找到路在何方，但收獲很多。這里寫(xiě)的是一個(gè)不同角度的看法，希望能引起大家共鳴。

一、蔬菜水果人人都需要,生鮮電商能吸引那么多的人前赴后繼的加入，一個(gè)重要原因是大家都認(rèn)為這是剛需，市場(chǎng)巨大。可是這個(gè)角度不完全正確。沒(méi)有生鮮電商也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)餓死了，而且大家都吃得越來(lái)越好。早些年有一個(gè)由政府推動(dòng)的“菜藍(lán)子”工程，為的是解決國(guó)民吃飯吃菜問(wèn)題，而那個(gè)時(shí)期可能生鮮電商創(chuàng)業(yè)的最佳時(shí)期?，F(xiàn)在不管你是吃外賣(mài)，下館子，還是自已做。已有的蔬菜水果供應(yīng)體系已解決了每個(gè)人日常需求。生鮮電商所認(rèn)為的市場(chǎng)需求大，是在假設(shè)已有生鮮水果供應(yīng)體系無(wú)法滿足需求的情況下才會(huì)出現(xiàn)。那也許存在于以前的“菜藍(lán)子工程“時(shí)期，但以后永遠(yuǎn)不可能再出現(xiàn) 。確實(shí)是人人都需要，但不是人人都需要從你這里買(mǎi)。

二、生鮮行業(yè)電商化趨勢(shì),淘寶那么火，電商時(shí)代來(lái)了。各行業(yè)都在往電商行業(yè)投入資源，努力抓住這個(gè)電商時(shí)代，好像只剩下生鮮這個(gè)行業(yè)的藍(lán)海了。我們都在想當(dāng)然認(rèn)為如果其它行業(yè)一樣，這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該被電商化。所以我們做吧，搶在風(fēng)口上，肯定能成功。1、生產(chǎn)供應(yīng)者是農(nóng)戶，是農(nóng)業(yè)而非工業(yè)。地里長(zhǎng)出來(lái)的產(chǎn)品特性是非標(biāo)準(zhǔn)化，或者很難標(biāo)準(zhǔn)化。前幾年的農(nóng)產(chǎn)品深加工行業(yè)火爆其原因是什么?農(nóng)產(chǎn)品從地里長(zhǎng)出來(lái)了，由于農(nóng)產(chǎn)品的特性，運(yùn)輸不暢，或者還有銷售信息不暢通，無(wú)法及時(shí)到達(dá)每一位用戶手中。各地的農(nóng)產(chǎn)品大量積壓后，都在想辦法解決這個(gè)問(wèn)題，而工業(yè)深加工可能就是最快最好的方式。不管是桔子變成桔子汁，把蔬菜變成蔬菜汁，或者是加工成其它產(chǎn)品，這都沒(méi)有解決把農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的賣(mài)出去的問(wèn)題。隨著物流體系和信息技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)幾乎可以說(shuō)已經(jīng)解決了運(yùn)輸不暢和銷售信息的問(wèn)題了。2、分銷體系中間商不管有幾級(jí)，由于生產(chǎn)的分散性與消費(fèi)需求的品類豐富性，這需要中間商們從全國(guó)各地采集不同的產(chǎn)品送達(dá)一個(gè)地方，然后再分銷出去。他存在的價(jià)值是把產(chǎn)品由農(nóng)戶那里送到消費(fèi)者的餐桌上。雖然我們可以簡(jiǎn)單的認(rèn)為這個(gè)分銷只是三級(jí)或者四級(jí)，但中國(guó)十多億人的吃飯問(wèn)題，就靠這個(gè)已有系統(tǒng)解決。這個(gè)已有的供應(yīng)體系非常寵大。上海到西藏精準(zhǔn)卡班運(yùn)輸專線

3、生鮮消費(fèi)需求與特性不同于其它任何產(chǎn)品，除了高頻和即時(shí)性，應(yīng)該還包括了消費(fèi)者真實(shí)看到、摸到、品嘗。消費(fèi)者需面對(duì)產(chǎn)品實(shí)物依據(jù)其外觀、色感，質(zhì)感，新鮮，味道等等再來(lái)決定買(mǎi)不買(mǎi)。我們都買(mǎi)過(guò)菜，買(mǎi)過(guò)水果等，如果是能先品嘗味道再買(mǎi)，我們一定會(huì)先品嘗。而電商從購(gòu)買(mǎi)行為這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)實(shí)質(zhì)就是消費(fèi)者展示產(chǎn)品圖片和文字，吸引購(gòu)買(mǎi)?；ヂ?lián)網(wǎng)給我生活各個(gè)方面帶來(lái)的便捷。對(duì)于生鮮行業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)物銷售這個(gè)方式，無(wú)法用一個(gè)簡(jiǎn)單的電商模式來(lái)替代。如果生鮮電商要做成功，必須真正找到電商在這個(gè)行業(yè)中應(yīng)用的真正價(jià)值。
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